วิธีการใช้และการบำรุงรักษาเตาแก๊ส เพื่อให้ประหยัดการใช้ก๊าซ (ตอนที่ 2)
สำหรับวิธีการใช้และการบำรุงรักษาเตาแก๊ส เพื่อให้ประหยัดการใช้ก๊าซปฏิบัติได้ คือ
- ไม่ควรตั้งเตาหุงต้มในที่มีลมพัดแรง หรือใช้พัดลมเป่าเข้าเตาเพราะเปลวไฟจะไม่สัมผัสกับก้นภาชนะความร้อนจะถูกพัดพาไปทำให้สิ้นเปลืองก๊าซโดยใช่เหตุ เพราะต้องใช้เวลาในการปรุงอาหารมากขึ้น
- ควรตั้งภาชนะประกอบอาหารให้ตรงกึ่งกลางของเตาและใช้ภาชนะก้นแบน เพื่อให้เปลวไฟแผ่ไปทั่วภาชนะได้ดี
- ภาชนะที่ใช้ประกอบอาหารต้องสะอาดไม่มีเขม่าเกาะหนาเพราะจะทำให้น้ำเดือดช้า
ไม่ควรจุดไฟปล่อยทิ้งไว้ระหว่างเตรียมอาหาร
- ถ้าต้องการต้มหรือเคี่ยวอาหารให้เปื่อย ควรจะหรี่วาล์วเตาให้พอดีไม่ให้ร้อนมากเกินไป ซึ่งจะทำให้ความร้อนสูญเสียโดยเปล่าประโยชน์
- ปรับส่วนผสมของอากาศและก๊าซให้ถูกต้อง จนได้เปลวไฟสีน้ำเงิน ซึ่งจะให้ความร้อนสูงสุด
เพียงปฏิบัติเท่านี้ ก็จะช่วยให้เราสามารถใช้เตาแก๊สได้อย่างปลอดภัย และประหยัดการใช้ก๊าซ ช่วยกันคนละไม้คนละมือ โดยเริ่มต้นที่ตัวเรา บ้านเรา เพื่อประเทศชาติของเรา
ที่มา : http://teenet.chiangmai.ac.th




